Pavo, entero, sólo carne, cocidos, asados es un tipo de Productos avícolas. Los nutrientes más importantes en Pavo, entero, sólo carne, cocidos, asados se enumeran a continuación.
Agua
|
66.7 g
|
66.7
|
g
|
66.7%
|
La energía (calorías)
|
159 kcal
|
159
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
664 kJ
|
664
|
kJ
|
|
Proteína
|
29.06 g
|
29.06
|
g
|
29.06%
|
lípido total (grasa)
|
3.84 g
|
3.84
|
g
|
3.84%
|
Ceniza
|
1.17 g
|
1.17
|
g
|
1.17%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
29 mg
|
29
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
222 mg
|
222
|
mg
|
0.22%
|
Potasio, K
|
239 mg
|
239
|
mg
|
0.24%
|
Sodio, Na
|
101 mg
|
101
|
mg
|
0.10%
|
Zinc, Zn
|
2.51 mg
|
2.51
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.091 mg
|
0.091
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
30.7 µg
|
30.7
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.047 mg
|
0.047
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
|
La niacina
|
9.5 mg
|
9.5
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
0.951 mg
|
0.951
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.643 mg
|
0.643
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
88.9 mg
|
88.9
|
mg
|
0.09%
|
betaína
|
3.4 mg
|
3.4
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0.94 µg
|
0.94
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
retinol
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
14 IU
|
14
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
Vitamina D
|
10 IU
|
10
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.132 g
|
1.132
|
g
|
1.13%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.73 g
|
0.73
|
g
|
0.73%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.325 g
|
0.325
|
g
|
0.32%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.264 g
|
1.264
|
g
|
1.26%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.123 g
|
1.123
|
g
|
1.12%
|
18: 1 cis
|
1.085 g
|
1.085
|
g
|
1.08%
|
18: 1 trans
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.032 g
|
1.032
|
g
|
1.03%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.877 g
|
0.877
|
g
|
0.88%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.864 g
|
0.864
|
g
|
0.86%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.043 g
|
0.043
|
g
|
0.04%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|